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传菜员

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海城-市区-西部 -开发区 | 不限经验 | 不限学历
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董先生
最近在线时间:2023-12-04 13:12
电话:1584****1212 显示号码 联系我时就说是在海城招聘网上看到的
地址:海城市铁西开发区滨河北路435号 查看上班路线
职位描述
招聘人数:若干 到岗时间:不限 年龄要求:不限 性别要求:不限 婚况要求:不限

[岗位职责] 

1.接受分派的传菜任务,了解重要客人和宴会的传菜注意事项。 

2.按照工作程序与标准做好开餐前的准备工作。 

3.根据订单和主管的要求,准确无误地将菜传到餐厅内,向餐厅服务员报出菜名 及台号。 

4.传菜过程中检查菜的质量、温度及份量。 

5.协调做好厨房和餐厅的配合工作。 

6.保持工作区域及用具的清洁卫生工作。 

7.用餐结束后,关闭热水器、香巾箱电源,收回托盘,做好收尾工作,与下一班做好交接工作。 

8.完成上级安排的其它任务。 

9.协助楼面擦餐具及玻璃器皿,管理好传菜餐具及酱料,并在传菜过程中收回并撤掉脏餐具。 

[素质要求] 

1.文化程度:中专以上或同等学历文化程度。 

2.酒店经验:1 年以上餐厅或高档餐厅工作经验。 

3.专业知识:熟悉菜式特点,熟知传菜流程和标准。 

4.语言能力:有良好的语言沟通能力。


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海城瑞庭凤凰酒店是海城市大型河景山水主题式酒店,酒店占地面积达7万平方米,建筑面积达3万平方米。包括可同时容纳300人的多功能会议厅。瑞庭凤凰酒店将打造占地面积2400平方米一站式婚礼堂,宴会厅拥有先进的设备×××多可容纳60围同时就餐,瑞庭凤凰酒店是海城市可以定制草坪婚礼的高端酒店,富丽典雅的欧陆式建筑风格,使宾客感受到西方古典文化独特的神秘雅致。创造出超凡的品味,能提供住宿、商务会议、美食、康体等多方位服务,以其规模宏大、设施先进而著称。海城瑞庭凤凰酒店位于铁西经济技术开发区滨河北路,邻近海城市图书馆、市内商业中心、西柳商业区及南台箱包城,与火车站及公交总站等交通枢纽毗邻,高水平的个性化服务、舒适和顾客满意为宗旨。令各方嘉宾倍感尊荣

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